1 Maza Chicken Chat
Udbenet kylling med indiske krydderier stegt i Tandoor i ovn serveret med krydrede kartofler, kikærter, peberfrugter, løg, tomater tilsmagt til med kommen, citron, ingefær og koriander.
90,00 Kr
2 Juicy Prawn Chat
Rejer krydret med kommen, friske krydderurter og citron serveret med krydrede kartofler, peberfrugter, løg, ingefær og koriander.
100,00 Kr
3 Paneer Chat Masaladar (V)
Hjemmelavet hytteost, kommen og friske krydderurter serveret med krydrede kartofler, kikærter, løg, tomater, Ingefær og koriander.
100,00 Kr
4 Samosa (V)
2 stk - Friturestegt dej med krydret fyld, kartofler, løg og ærter.
85,00 Kr
5 Veg Pakoras (V)
8 stk - Kartofler og løg dyppet i dej af kikærtemel, derefter friturestegt
105,00 Kr
6 Paneer Pakoras (V)
8 stk - Friturestegt hytteost marineret i krydret gram mel dej.
140,00 Kr
7 Akbar Chicken Pakoras
8 stk - Kyllingestykker omsvøbt af krydret dej og friturestegt.
130,00 Kr
11 Mughal Tandoori Chicken
Kyllingelår marineret i krydret yoghurt og derefter stegt i tandoori ovn. Serveres med mynte chutney.
115,00 Kr
12 Mumtaz Tikka
Kyllingefilet marineret i krydret yoghurt og derefter tilberedt i tandoori ovn. Serveres med mynte chutney.
130,00 Kr
14 Miraza's Barra
Stykker af lammekød tilberedt på spyd og stegt i tandoori ovn. Serveres med mynte chutney.
180,00 Kr
17 King Prawn La-Jawab
Kæmperejer marineret i milde krydderier i tandoori ovn. Serveres i mynte chutney.
135,00 Kr
31a Saag Chicken
Kylling i karry med spinat.
125,00 Kr
21 Chicken Tikka Masala
Kyllingebryst tilberedt i tandoori ovn og serveret i masala sovs.
125,00 Kr
22 Mughlai Chicken Korma
Udbenet kyllingestykker serveret i mild cremet cashew/kokos sauce.
120,00 Kr
23 Shahjahani Curry
Kokkens egen opskrift på kylling i karry med autentiske krydderier.
115,00 Kr
24 Butter Chicken
Tandoori kylling smørstegt på pande og tilberedt med orientalske krydderier og tomater.
120,00 Kr
25 Chicken Do Piaza
Kokkens opskrift på kylling i karry med løg og tomater.
110,00 Kr
26 Murgh Jalfarezi
Udbenede kyllingestykker tilberedt med peberfugt, løg og tomat.
115,00 Kr
27 Sabzi Murgh
Kylling i karry med friske grøntsager.
115,00 Kr
28 Rogan Josh
Lammekød i kraftigt krydret karry.
135,00 Kr
29 Mutton Do Piaza
Kokkens opskrift på krydret lammekød med løg.
135,00 Kr
30 Karahi Gosht
Udbenet lammekøllestykker krydret med autentiske krydderier lavet i karahi.
135,00 Kr
31 Saag Meat
Lammekød i karry med spinat.
135,00 Kr
32 Butter Mutton
Krydret lammekød med tomater stegt i smør. Serveres med kokkens sovs.
140,00 Kr
33 Shahi Korma
Små stykker af udbenet lammekød i mild cremet karry.
140,00 Kr
34 Dal Maharani (V)
Kokkens opskrift på gule linser stegt i smør.
100,00 Kr
35 Dal Makhani (V)
Smørstegte sorte linser tilberedt som i gamle dage.
115,00 Kr
36 Veg Kofta (V)
Kofta med karry fra det nordlige Indien.
115,00 Kr
37 Sabzi Nau Rattan (V)
Sæsonens friske grøntsager i karry.
105,00 Kr
38 Paneer Makhani (V)
Frisk hytteost i mild tomat/fløde sauce.
130,00 Kr
39 Mattar Paneer (V)
Ærter med hytteost i mild cremet karry.
120,00 Kr
40 Saag Paneer (V)
Spinat med hytteost tilberedt med specielle indiske krydderier.
120,00 Kr
41 Zeera Aloo (V)
Kartofler i karry tilsmagt med kommen.
105,00 Kr
42 Aloo Mattar (V)
Ærter med Kartoffel i mild cremet karry.
105,00 Kr
43 Aloo Palak (V)
Spinat med Kartoffel tilberedt med specielle indiske krydderier.
85,00 Kr
44 Baingan Baji (V)
Most aubergine i karry tilberedt med autentiske krydderier.
130,00 Kr
45 Masala Bhindi Sabat (V)
Friske okra stegt på pande med tomat og løg.
130,00 Kr
46 Gobi Allu Narm Dil (V)
Blomkål og kartofler i karry.
105,00 Kr
47 Shrimp Curry
Rejer i karry med små stykker af løg.
115,00 Kr
48 Karahi Prawn
Kæmperejer tilberedt med cashewnødder og karahi masala lavet i karahi.
145,00 Kr
49 King Prawn Masala
Kæmperejer lavet med orientalske krydderier, tomater og smør.
145,00 Kr
50 Prawn Coconut Masala
Kæmperejer smurt i en blanding af tomater, løg og kokos masala.
145,00 Kr
51 Macchi Masala
Laksekotelet i karry med autentiske krydderier.
130,00 Kr
52 Coconut Curry Fish
Laks i karry med indiske krydderier og kokosmælk.
130,00 Kr